Wie kann man einen Apfel ohne Plastik verpacken?

Diese Frage brachte uns lange Zeit zum Grübeln. Ein Apfel ist ein empfindliches Produkt und ist äußerst druckstellenempfindlich, wenn er nicht richtig verpackt wird. Druckstellen sind Ursache dafür, dass die Äpfel schneller schlecht werden. Für den Einzelhandel ein großes Problem, denn schließlich soll das Obst im Supermarkt für den Verbraucher frisch, knackig und möglichst unbeschädigt sein. Deswegen gab es lange keine Alternative zum Plastik, die bisherigen Verpackungsmöglichkeiten mittels Pappe schützten den Apfel nicht genug vor Beschädigungen.

Deswegen waren wir sehr froh, dass wir seit Ende 2019 Äpfel mit einer neuen Verpackungsmaschine verpacken können, die Pappe als Verpackungsmaterial nutzt. Die Blitzmatic© umschließt vier, sechs oder acht Äpfel mit einer Pappschale, die dann je nach Produkt bedruckt werden kann (siehe Beitragsbild). Das tut sie ohne den Apfel zu beschädigen, die Äpfel liegen stramm und sicher in der Packung und können gut verpackt werden.

Artikel über uns zum Thema in der Freshplaza von 01/20:

https://www.freshplaza.de/article/9177472/blitzmatic-verpacku©ng-als-alternative-zur-plastik/