Heute beginnt für uns am Obsthof Suhr die alljährliche Apfelernte.

Die letzten Wochen haben wir viele Vorbereitungen getroffen, um in den nächsten 7 Wochen unsere Äpfel zu ernten. Für uns ist nicht nur der Herbst eine wichtige Jahreszeit, sondern besonders die Zeit zwischen Frühling und Sommer. Denn die Auswirkungen des Wetters sind ausschlaggebend dafür, was wir im Herbst ernten können und wie hoch unser Ertrag ist.

Unsere Erntehelfer sind nun eingetroffen, Pflückzüge und Trecker wurden gewartet und sind für ihren Einsatz bereit. Erntegroßkisten wurden aus dem Lager geholt, durchgesehen und teilweise ersetzt.

Das Pflücken der Äpfel entscheidet sich in den nächsten Wochen nach Sorte, Größe, Farbe und Reifegrad. Die verschiedenen Sorten bekommen bis zu drei Erntedurchgänge. Hierbei werden zunächst die äußeren roten Äpfel gepflückt, danach die inneren Früchte, sobald sie die optimale Farbe und Reife haben. Wir starten jedes Jahr mit Deutschlands beliebtester Apfelsorte Elstar in die neue Pflücksaison.