Auch heute noch ist die Apfelblüte immer noch eine der schönsten Tage bzw. Wochen auf unserem Obsthof Suhr. Wir lieben diese Zeit. Die Plantagen erstrahlen in weißen und rosafarbenen Tönen, es summt und surrt in den Bäumen. Und im Gegensatz zu den Bienen, die sehr emsig die Blüten anfliegen, können wir uns etwas zurücknehmen und auf andere Sachen konzentrieren.

Natürlich gibt es auch Tätigkeiten wie das Ausdünnen der Blüten. Das müssen wir machen, damit die Bäume nicht zu viel Behang haben. Wenn es zu viele Äpfel werden, kommen nicht alle in den Genuss der bestmöglichen Leistungen des Baumes und natürlich auch der Sonne.